フルーツ、野菜のおいしい時期です。

 

ブルーベリーのデニッシュと夏ミカンのタルトです。

夏ミカンは少し甘くして食べやすくしてあります。



今の時期はじめじめしてよろしくないでいよね。
台風も来たりして、たいへん。明日は雨大丈夫かなぁ

夏ミカンのゼリーも好評です。

夏ミカンの皮を一つづつ剥いて作っています。
なので手が痛いです。ほほほ
 

桜の次はこどもの日!!

皆さん!!お花見は行ってきましたでしょうか?

風が強くて、見られなかった人もいたでしょうね。ホントに風が強すぎて台風並みですよね。
シェイリーでも桜スウィーツは終了して、次はこどもの日のランチを考えております。

そういえば、ｼｪｲﾘｰではモッコウバラがお店に沢山咲きます。毎年恒例でして、かなり
綺麗ですよ。
バラを建物に誘引していますので、お店の建物一面に咲きます。
モッコウバラって花が小さくてかわいいですよね。うちでは黄色の花が咲きますよ。

桜の次はバラの季節ですね。

 

 

 

春って季節は・・・

目はかゆいし、喉の奥はかゆいし、何もかも・・・もうぐちゃぐちゃって感じ
実は私は花粉症。もう嫌になるくらい鼻もムズムズ、今の時期はとにかくティッシュペーパーを
よく使います。
春はこれがあるから、嫌いって方もいるのでは。
私もその一人。


春はイチゴ、桜、野菜、楽しい季節です!!一度花粉症のことは忘れましょう。。ね

シェイリー

桜のロールケーキです。

真ん中にはサワーチェリーが入ってます。

甘みと酸味のバランスを考えてつくりました。

少し小さくしてあるので食べやすいと思いますよ。

２個入りで３６０円です。

そのほかにも

イチゴのシュークリーム２５０円

桜マフィン２３０円

などなど

春スウィーツがいっぱい。。

春って、実はとてもうれしくなる季節なのですね。

花粉症の方、もう少しの辛抱です。

頑張りましょう。私もがんばる!!

ガトーショコラ!!

 バレンタインデーが近づいていますので、ガトーショコラを
作ってみました。
店頭で食べられるものと
プレゼント用(お持ち帰り用)と2種類作っています。
外側がサクッとしていて、内層はしっとりしています。
1コホールで780円。

試食も出来ますので一度食べてみて下さいませ。きっとやわらかい食感に、感動すると思いますよ。

プレゼントじゃなくてもいいじゃないですか!自分の為に買ってみても良しですよ。

そりゃ、バレンタインの為に作ったものですが・・・

とにかく、今月のおすすめでございます。

今年もよろしくお願いいたします。

今年もよろしくと言いながら一月も、もうすぐ終わりますよね。
今度の日曜日にマルシェがあります。

今回は徳島特産品を使ったガトーショコラを焼いて、出店しようかと思っております。

今回のマルシェは「バレンタインフェア」です。
各お店でも、いろんなチョコレートを持ってきていると思いますので、お客様にとっては、
とってもあまーい気分になれると思いますよ。

1月2月は一番寒い時期ですが、チョコレートの為にぜひとも足をお運びくださいませ。
きっといいことが待っているはずです。
マルシェにでしか売っていない商品もたくさんありますので。。うちのお店もそうですよ。

わたしは冷え症で、寒いのはとっても苦手でございます。
実はマルシェの冬は嫌いです。寒すぎます。芯まで冷えてしまい、夜中に足が攣って
「いたたたたたぁぁ」と叫んでいます。冷えると足が攣りやすいそうですよ。
お客様に教えていただきました。　皆様も冷えに注意してください。
あなたも夜中攣ってませんか?