今年ももう少し

お正月ももう少しですね。

シェイリーは年末は営業
1月1日2日はお休みさせていただきます。

お正月もお得なランチを続けていきますのでお楽しみに。

今月はお菓子作りに忙しく、沢山のクリスマスシュトレンの予約も頂き
ありがとうございました。

ランチも少しずつお客様に定着してきているみたいで、少しずつですが
増えてきています。ありがたいことです。

来年も800円のランチは続きますので、引き続きお楽しみくださいね。

またバレンタインに向かって、こだわりのチョコレートも紹介していきますのでお楽しみ。。。

今年一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。

12月はボーナスランチでお得です。

12月1日から一ヶ月間ランチが
な、な、なんと!
800円！！
これは、パン、スープ、サラダ、ドリンク、全ての商品がついての値段ですよ!
もちろんメインの料理は、2つのメニューから選んでいただけます!
こんなに安くして…お店大丈夫・・・
ほんと売上度外視でございます。

12月1日(土)から7日(金)までは、
焼ききのこの和風パスタor塩麹チキンと野菜のグリル
8日(土)から14日(金)は
トマトとサツマイモのトマトソースパスタorちりめんじゃことネギの根野菜和風リゾット
15日(土)から21日(金)は
チキンとアボカドのカルボナーラor雑穀米入り野菜スープ
22日（土）から28日（金）は
ビーフストロガノフor塩麹チキンのジェノベーゼパスタ
29日（土）から31日（月）
たっぷり野菜とチーズのパスタorチキンの香草パン粉焼き
これは焼ききのこの和風パスタです。上に乗っているのは大葉です。
あまりオイルを使っていないのであっさりしていますよ




安い時に是非遊びに来て下さいね。

スノーホワイト!!

チョコレートクリームとカスタードクリームの入ったぱん
スノーホワイト160円です。
スノーホワイト!????
どっかで聞いたことのあるような名前・・・
あっっ、映画でそんな題名がありました!!
名前、いただきましたと。

最近観た映画でdriveというのを見ました。
主演はライアンゴスリング。
文句なしにかっこいいです。
是非ご覧になってみて下さい。

シュトレンの予約を承ります。

11月になり、そろそろシュトレンの予約をスタートいたします。
今年は、新商品!!のシュトレンも登場いたします。

近々に詳しい内容は、ブログで案内いたしますので、お楽しみに・・・

シュトレンの予約をすると、クリスマスが近づいてきたなぁって
実感いたします。
今年は、マルシェに参加したり、ランチを始めたりで、そのほかにもいろんなイベントをしてきました。
あっという間に一年がたってしまいました。なんとか続けていけるのも、
お客様のお陰だとつくづく思います。ありがとうございます。

私も一年一年歳をとっているのだと実感いたします。それを考えると、むなしくなるだけ!!
でも自分は若いと思っているのですが・・・ふと外出した時に、鏡に映った自分を見ると
年とったなぁと思ってしまいます。どう見ても３０代でしょ・・・みたいな。
やはり若い子には勝てないと、最近つくづく感じております。

話は変わって、ランチ今は栗のリゾットをしていますので、ぜひ食べに来てください。
今しか食べられませんよ。。

ランチは引き続き継続しています。

9月のパンの食べ放題。沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。
ランチを続けてほしいというお客様のご要望もあり、ランチだけは継続することにいたしました。

この週末までは、チキンのトマト煮込みorちりめんじゃことネギの根野菜の入ったリゾットです。
来週15日月曜日からは写真の
鮭とアスパラのスダチクリームパスタor雑穀米の入ったエビトマトクリームパスタ。
週替わりでメニューが変わります。

すだちクリームは生クリームを使っていませんのであっさりした味わいに仕上がっていますので是非お試しくださぃね

この三連休は、アニメのまちあそびがあり
沢山の人が出ていました。
若いこのパワーを沢山いただいて、徳島の活性化になったらいいね。

パン食べ放題のランチも終盤に。。。

最後の四週目ランチになりましたね。

最後は一週目に好評でした、ボリュームたっぷりサラダorちりめんじゃことネギ、根野菜の入ったヘルシーリゾットです。

一か月もあっという間にすぎてしまいました。というか、まだなんですが・・・もう最後の週なのねという感じです。

ランチもお客様に好評で、続けてほしいという方もいらっしゃいますので、いまどうしようかと考え中です。できればランチもしていければとは思います。

是非、一度ランチに来てくださいね。ヘルシーで野菜をたくさん使っていますので、野菜不足の方などはおすすめです。

ランチ二周目!!

塩麹でマリネしたチキングリルです。
余分な味付けは全くしていません。
塩麹だけの味だけで十分おいしいです。
野菜もたっぷり入っているので、おなか一杯になります。

ランチのメインのもう一つは雑穀米とエビ、野菜の入ったトマトクリームリゾットです。

全て手作りの味なのであっさりしていて、ヘルシーに仕上げています。

パン食べ放題ランチは9月30日までです。
次の週はスープカレーとキノコのパスタです。

パン食べ放題!!

今週のランチは
塩麹チキンのバジルパスタかボリュームたっぷりサラダです。

どちらかメイン料理を選べれて、パン食べ放題、ドリンク飲み放題です。沢山のミニバンを焼いてお待ちしております。

９月３０日までやってます。

週替わりで色々変わりますのでお楽しみに。

阿波踊りも無事終わりました。

今年の阿波踊りは雨が降ることがおおく、みなさんビシャビシャになったことでしょうね。
でも、踊り子さんたちは、雨に負けることなく、楽しく踊っていました。
中止になるかと、心配することもありましたが。。。よかったです。

今年のハウスオブシェイリーのカフェは、雨のせいかお客様は少し少な目な感じ。
最終日は、帰省している方もいるせいか、思っていたより少なかったです。仕方がないかな

その中でも、鳴門金時のラスクがよく売れました。
380円で70グラム入ってます。
「普通のシュガーラスクよりもあっさりしておいしい」とお客様から。。。
うれしいです。

ラスクでお芋の味を出すのは難しかったですが、試行錯誤の上に出来上がりました。
今おすすめ商品です。

パン食べ放題!!

9月1日～末まで、パン食べ放題ランチ!!をいたします。
まだ一か月先ですが、とてもお得なキャンペーンですので
皆様に早めにお伝えしておきますね。

詳しい案内は、また後程お伝えいたします。

ハウスオブシェイリーは開店から10年がたちます。早いもので、皆様のおかげでここまで来ることが出来ました。ありがとうございます。

皆様の感謝の気持ちを込めて今回パン食べ放題ランチをいたしますので、
是非、遊びに来てくださいね。

暑ーい!!

暑いです。といえども、私は店内でいつもクーラーのかかった所で゜おりますので、外でお仕事している方ホントに失礼!! そちらの方の方がたいへんですよね。

ﾏﾝｺﾞｰｼｭｰｸﾘｰﾑを作ってみました。
果肉入りでございます。

濃厚マンゴークリームと少しの酸味のﾌﾙｰﾂが
特徴!!

果肉入りは前回でも好評でしたので、今回も入れてみました。

所で、ハウスオブシエイリーは10周年を迎えようとしております。
皆様のおかげでここまで継続することが出来ました。ありがとうございます。
その記念といたしまして、新しい企画を考えております。期待していてくださいね。


あ、それと皆さん
熱中症には気を付けて下さい。みんな外でカフェをしてリフレッシュしよう。

シナモンときな粉のシュガースティックです。

       お客様には、結構好評です。
       揚げていないので、カロリー控えめ!!

       シナモン味のパンにきな粉とシュガーを
       散りばめました。
       この前のマルシェは雨が降って、
       お客様も少なかったですが
        シュークリームは、暑い日でも、よく売れました。
       ありがとうございました。
       買っていただいたお客様には、カフェ割引チケットをお渡しし  ましたが、うちのお店の住所や電話番号をチケットに入れるのを忘れてしまい、ちょっと失敗!!　でも地図は書いてあるから・・・きっと大丈夫。割引に期限はないのでぜひ使ってください。次のマルシェは修正して持っていきますね。

いつもなにかポカッと忘れていることがよくあるんですよねぇ。歳かなぁ。。

新商品!!

勝浦の夏ミカンデニッシュ220円

夏ミカンをコンポートのように少し甘くして
夏ミカンの酸っぱさものこしつつ、形も崩れないよう工夫して作ってみましたよ。

形を残すのは結構難しく!!ぱらぱらになってしまいます。
綺麗に仕上がったのをデニッシュに乗せました。

夏ミカンは勝浦の農家の方から仕入れています。
いま夏ミカンをスーパーでよく見かけますが
酸っぱくて苦手な方もいるのではないのでしょうか?
このデニッシュなら、おいしくいただけるはず!!
と言っておきましょう。
でもきっと気に入ってくれるはず。だってホントに手作りの味なのですもの。

5月27日徳島マルシェに参加しました。

今回完熟トマトフェアに参加しました。今回のマルシェは阿波市特産フェアもあり、出店舗数が過去最大だったそうです。

この日は暑かったですが、お客様は沢山来ていました。
今回ハウスオブシェイリーは、塩麹を使ったケークサレを出しました。

塩麹はいま人気がありますね。トマトを使ったマルゲリータとウィンナーと新玉ねぎとトマトの2点を出しました。あとは、トマトとやまもものゼリーです。

場所もよかったせいか、沢山のお客様に買っていただきました。
ありがとうございます。

でも日焼けしてそうです。シミにならないように気をつけなくては。。。

次のマルシェは何を出そうか?
考え中・・・

トマトゼリーです。

 この日曜日5月27日
完熟トマトフェア!!
参加させていただきます。

今回
トマトゼリー
ケーキサレ
を出そうと考えています。
ぜひマルシェに遊びにきてくださいね。
そのほかにも色々用意しています。

暑くなってきて冷たいものがおいしい季節!!

当店でもいろんな商品を用意していますので

お店の方にもよってくださいね。

暑い日のゼリーは特別!

これはデコポンのゼリー。
アイスクリームとセットで500円です。

日替わりで作ってます。
期間限定ですので
みなさん遊びに来てくださいね。

ゴールデンウィークは、徳島で色んなイベントがありまして、
沢山のお客様が来店してくださいました。

ありがとうございました。
私も仕事の合間に、ボードウォークで声優の大塚明夫さんを見てきました。とにかくたくさんのファンでびっくり!!

当店にも県外のお客様が沢山いらしてくださいました。


お店では花盛り。いろんな植物が楽しめます。モッコウバラは終わってしまいましたが、これからはアンジェラなどのバラが咲き始めます。花は、綺麗に咲いてくれるとうれしくなりますね。

この前のお休みでは、久しぶりに昔の映画を借りてきてみました。「息子の部屋」です。
これは私が学生のとき見たのですが、現在子供がいる今見ると、とても感動しました。
歳とともに感じ方が変わるものですよね。

今年の母の日は5月13日!!

母の日ギフトセットを作ってみました。

メッセージカードと一緒にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

シェイリーではメッセージカードを4種類作ってみました。


普段言えないことをメッセージカードに
こめてプレゼントしてみてくださいね

私もプレゼントしなくては・・・
それに、
ホントは子供からプレゼントがほしいです。

3月25日マルシェに出店しました。

 沢山のお客様ありがとうございます。
おかげさまでシュークリームは完売することが
出来ました。

この日は風がとっても強くて、のぼりを立てていたのですが、倒れてしまうほど・・

お手伝いに来てくれた、アルバイトの方が、大きな声で宣伝してくれたおかげて、たくさん売れました。ホント目立ってました!!

買っていただいたお客様には、出店記念でカフェ20%offのチラシも一緒に入れておきました。
是非チケットを持っておいでてくださいね。

今回の出店で沢山勉強させていただきました。いろんな面で・・・
お客様に喜んでいただけるよう、いろんな商品を提供できたらなぁと思っておりますので
これからもよろしくお願いいたします。

桜マフィン、抹茶マフィン

桜マフィン230円
桜の花びらに、中には桜餡を詰め込みました。
桜マフィンを毎年楽しみにしてくださっている、お客様もいます。






抹茶マフィン230円 
抹茶と、大納言の入った和風マフィン。見た目でさわやかなグリーンが、そそられます。

季節限定なので、桜が散るまでに一度、お試しあれ!!


3月25日(日)
徳島マルシェに出店します。

鳴門金時のシュークリームと
イチゴのシュークリームを出します。おたのしみに!!

鳴門金時の木内農園さんと一緒に出店いたします。とても楽しみです。

のぼりを作ったり、popを作ったりで、色々用意しているところであります。
当日はお客様が、沢山来て下さるといいなぁ

徳島マルシェに出店します。

3月25日(日)徳島マルシェに初めて出店いたします。

鳴門金時シュークリームとイチゴのシュークリームを出す予定。

またムラサキ芋のシュークリームなども出店しようかと思っております。

久しぶりのブログです。
実は家族全員が順番にインフルエンザにかかってしまいまして・・・
もう、最悪の一週間でした。。。

治ったと思ったら、今度は花粉症で、ボーとしております。
トホホ・・・

イチゴのおいしい季節です。

イチゴクリームの中にさらにイチゴが!!

たっぷり詰め込んじゃいました。

イチゴシュー￥230

期間限定ですので

お早めに!!

ストロベリーティもやってます。

ぜひ遊びにきてくださいね。

ところで、今月3月号Cuに

うちのお店が出ていますので、ぜひ

見てみて下さいね。

まぁこんな感じです。

取材に来て下さった時のことを思い出します。

いつもあまり気の利いたコメントができず

すみません。

と、いつも取材に来て下さった方に言いたいです。

不器用ですから・・・

愛ちゃんのライブに沢山のお客様!!

ありがとうございました。
ちょうど、ジャズストリートと重なってしまい、少し心配でしたが、
沢山の方が、来てくださいました。

私も写真の一つでも撮っておけば、ブログに載せられるのに、すっかり忘れてしまい、
面目くない。

うちの子供がDSiで沢山とっていましたが・・・

愛ちゃんの活躍を心から応援していますよ!!

これは鳴門金時!!
有機栽培をしている木内さんから
沢山いただきました。ありがとうございます。

これを使ってお菓子を作ろうと思います!!

またできましたらご報告いたします。

ライブをします。

愛  LIVE
2月11日(土)
pm7:00～
前売り1800円　　当日2000円
場所　　ハウスオブシェイリー


徳島では結構知っている方も多いのではないのでしょうか?

癒されたい方、是非聞いてみて下さい。感動します。

神山の歌姫です。

そういえば家の子供がギターを持っています。が、弾けません。
今、教えてくれそうな先生を探しています。
なかなか身近にはいないものですね。

NEW!!



チョコレートﾊﾆｰ735円



期間限定!!

こだわりのチョコレートとスコーンで贅沢気分を!!

ハニーとスコーンのセット600円

ハニーは

チョコレートﾊﾆｰとチョコレートストロベリーハニー

選べられます。

スコーンもハートチョコレートのスコーンと

ハートホワイトチョコのスコーン

選べられます。

いろんな組み合わせで是非味わってみて下さい。

2月の11日土曜日

神山の歌姫

宮城愛ちゃんのライブをいたします。

二度目のライブで楽しみです。

みなさんもぜひ来てください。

詳しくはまたブログでお教えいたしますね。

今年もよろしくお願いします。

ブログを初めて半年以上がたちました。
早いものです。

これからも末永くよろしくお願いいたします。

これは豆乳で作ったパン生地に

ｶｽﾀｰﾄﾞをつめました。

豆乳で作った

シュークリームパン130円です。

外層はもっちり

内層はふっくらクリーム

今のおすすめ新商品です。

売れてまぁぁす!

是非食べてみて下さいね。

この前、香川で、カキの食べ放題に行ってきました。

すっごくおいしかったです。一度食べ放題に行ってみたかったんです。

新鮮で、子供たちもよく食べていましたよ。

また行きたいです。